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延邊東方技能培訓(xùn)學(xué)校韓國料理特色課程

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中式特色餅

日期:2018年01月17日來源:暫無

中式特色餅課程

簡介:不管在街頭巷尾,還是各大商超都有各種餅的一席之地。這就證明餅在我國的飲食文化中有著很重要的地位。本課程選出了在全國都十分暢銷的品種作為授課內(nèi)容。如雞蛋灌餅、手抓餅、山西特色餅、發(fā)糕等。親自動手操作,包教包會!

授課內(nèi)容
學(xué)期
備注

1、學(xué)習(xí)面團(tuán)的和面方法和醒發(fā)時(shí)間。

2、油溫的掌握。

3、制作花樣的方法。

4、餡料的配方與調(diào)制。
5天

1、親自動手操作,一期學(xué)不會,免費(fèi)在學(xué)。

2、小班制授課,老師一對一教學(xué)。

3、免費(fèi)學(xué)習(xí)中餐課程。




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