韓國泡菜

日期：2018年01月17日來源：暫無

韓國泡菜

簡介：韓國料理飲食特點(diǎn)十分鮮明，韓國料理是清淡、少油膩、無味精、營養(yǎng)、品種豐富的料理。韓國菜有“五味五色”之稱：甜、酸、苦、辣、咸；紅、白、黑、綠、黃。嘗過韓式泡菜、石鍋醬湯、石鍋拌飯、參雞湯、韓國烤牛肉等的客人都對這個韓國飲食文化的“國粹”難以忘懷。韓國料理選材天然、素葷搭配合理、追求少而精，保證足夠的營養(yǎng)，不會令人暴飲暴食。成為時下各年齡段人群的開店一定選項(xiàng)目。親自動手操作，包教包會！

授課內(nèi)容

學(xué)期

備注

1、韓國泡菜類：辣白菜、蘿卜泡菜、拌桔梗等十余種。

2、石鍋湯類：石鍋醬湯、泡菜湯等。

3、石鍋拌飯類（5種配方）可延伸20多個品種。

4、紫菜卷飯類（15個品種）

5、韓式火鍋類：部隊火鍋、泡菜火鍋、牛肉火鍋等（6種配方）。

6、韓國料理特色煎、炒類

：煎泡菜餅、煎土豆餅、辣炒年糕條等。

7、石板特色菜品

1個月