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延吉韓國料理培訓學校分享韓餐禮儀

日期:2018年10月19日來源:暫無

延吉韓國料理培訓學校了解到現(xiàn)代人都愛品嘗美食,所以品嘗美食也是旅行的一大重點!旅游業(yè)的發(fā)達讓也來越多的人將目標指向韓國,不管是經(jīng)典的韓式烤肉,或者泡菜鍋、石鍋拌飯、參雞湯,都讓人吃完之后念念不忘。雖然中國和韓國的用餐習慣十分相似,但還是有許多不同之處。俗話說,入境要隨俗,既然到當?shù)刈骺?,有一些?guī)矩和禁忌一定要知道。延吉韓國料理培訓學校提醒大家一定要尊重當?shù)厝说牧曀走希?br />
一、切忌端碗:韓國人認為,把碗端起來吃飯是乞討的行為,因此切忌將碗端起,而是用勺子挖飯。另外,韓國多使用不銹鋼碗裝飯,碗較重也燙手,所以不需要手捧很合理。

二、一次拿一種餐具:有些人會習慣一手拿筷、一手拿勺,這在韓國可是禁忌!勺子用來舀湯、挖飯,并用筷子夾菜,且在餐具的擺放上也頗有講究:飯碗在左邊、湯放右邊,而勺子放在桌上時凹面必須朝上。

三、長輩先開動:其實在國內(nèi)也有同樣的禮儀,但韓國更加重視這點。用餐時一定要等長輩先動筷子才能開動,用餐后也必須等長輩放下筷子后,晚輩才能將餐具放下。

四、小菜無限續(xù):去韓式餐廳就知道,每次上主餐前,總會來個好幾盤小菜,大多是腌漬品、泡菜等,這些都可以無限續(xù)用!

五、一起點菜一起吃:就像在國內(nèi)吃飯一樣,在吃韓式料理時大多也習慣一起點菜一起吃!若點鍋類,也不會另外給一個公用勺,大家會用自己的小勺直接舀湯喝,若不習慣共食的人,可能就要多多包涵了。

六、找不到一次性餐具:韓國人沒有使用一次性餐具的習慣,餐廳內(nèi)多使用不銹鋼筷子、勺子,有些甚至會將餐具放在紫外線機里,讓客人安心使用。

七、沒有AA制這件事:用餐完畢,通常會由年紀長的人付錢,若是平輩出去,也會由其中一人請客。在國內(nèi),吃完飯后大家會拿著賬單平分餐費,這樣的畫面在韓國基本上不會出現(xiàn)。下次去韓國,若遇上別人請客也別不好意思,買個甜品或飲料回請,也是貼心的小禮儀。

八、記得說:我要開動了:和日本一樣,韓國人在餐前會說“我要開動了!”餐后也會說“我吃飽了!”

以上是延吉韓國料理培訓學校為您傾情整理分享,希望對您的飲食與文化知識有一點幫助。延邊東方技能培訓學校廚師專業(yè)包括中式烹調(diào)、中式面點、韓國料理、西式面點、朝鮮族民餐等30多個課程。是延邊烹飪協(xié)會,延邊飲食行業(yè)協(xié)會為促進延邊朝鮮族料理的發(fā)展與進步特別聯(lián)辦的延邊一所朝鮮族料理學?!,F(xiàn)有專職教師7名、兼職教師15名,其中技師3名、技師5名、烹調(diào)師9名,專職教師均為雙師型教員,并具有很強的實際操作能力和理論知識。以上內(nèi)容為延邊東方小編為您互聯(lián)網(wǎng)整理發(fā)布。


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